এইচ.এন. ডেস্ক: ৯ মার্চ: জেলের ঘানি টানা, এই শব্দটা অনেকেরই জানা। আগে বিভিন্ন জেলে কারাদণ্ডপ্রাপ্তদের দিয়ে ঘানি টানিয়ে সরষের তেল বার করা হত। অনেকদিন আগেই তা বন্ধ হয়ে গিয়েছে। জেলের ঘানি টানা সরষের তেল পাওয়া যাবে বাজারে। কলকাতায় জেসপ বিল্ডিংয়ের পাশে একটা দোকান নেওয়া হচ্ছে। সেই দোকানে কারাদণ্ডপ্রাপ্তদের ঘানি টানা সরষের তেল পাওয়া যাবে। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই করতে চলেছে রাজ্য সরকার।
জানা গিয়েছে, প্রেসিডেন্সি, দমদম, মেদিনীপুর ও জলপাইগুড়ি সংশোধনাগারে ঘানি রয়েছে। জেলে তৈরি তেলের বেশিটা জেলেই ব্যবহার হয়। উদ্বৃত্ত তেল এবার বাজারে বিক্রি করা হবে। আগে কয়েদিরা ঘানি টেনে সরষে থেকে তেল বের করলেও এখন ঘানি বিদ্যুৎচালিত। যদিও কিছু কাজ হাতে করতে হয়। বাইরে থেকেও টেন্ডার করে সরষে কিনে তেল তৈরি করা হবে বলে খবর। উদ্যোক্তা নিঃসন্দেহে অভিনব।
